door Manon Medze | 18 feb 2018 | Blog
Wijncursus voor beginners Altijd al meer willen weten over wijn? Om je daarbij te helpen organiseren we de wijncursus voor beginners. Tijdens de cursus laten we inkleine groepen (maximaal 8 personen) op een gezellige en eenvoudige manier de volgende onderwerpen...
door Manon Medze | 20 jan 2018 | Blog, Recepten
First date met een pasta vongole Maak een bordje met pasta gecombineerd met schaal en schelpdieren voor je eerste date! Liefde gaat door de maag (dat weten Italianen maar al te goed). Zeker als het om deze pasta gaat. Heb je al (of wil geen) verkering? Je maakt er ook...
door Manon Medze | 14 dec 2017 | Blog
Alles over port. Al heel erg lang is port zeker geen oudbollig drankje meer. En alleen het gebruik als scheutje door een saus is ook te weinig eer voor deze versterkte wijn. Het wordt geserveerd in de hipste restaurants en in allerlei varianten op de markt gebracht....
door Manon Medze | 3 nov 2017 | Blog
Duurzaam design Tot voor kort was het not done. Een plastic glas op tafel of in een wegwerp servies serveren tijdens een feest. Toch valt er wat voor te zeggen. Disposables of wel het wegwerpsegment heeft de laatste jaren sterk gesleuteld aan duurzaamheid. Zo zijn de...
door Manon Medze | 6 okt 2017 | Blog
Ridgeback wijnen Eindelijk zijn ze er dan. De Ridgeback wijnen. Vernoemd naar het berucht en beroemde ras, de Rhodesian Ridgeback. Jarenlang zijn we overspoeld met een Zuid Afrikaanse variant die met een veel te hoge zuurgraad je wangen doet samentrekken. Dus wat...
door AB2015WP | 21 aug 2016 | Blog
Fruitvliegjes Nu het eindelijk weer warmer wordt, zijn er ook volop fruitvliegjes. Ze gedijen goed bij stijgende temperaturen, en planten zich dan razendsnel voor. Bovendien zijn ze dol op suikers uit fruit, en dat is ’s zomers in ruime mate voorhanden. Je ziet de...